Ingrédients pour 2 parts :
10g d'herbes de Provence
1 magret de canard frais Paysan Gersois
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Thym : 2 brins
Sel, poivre
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 7 minutes
Difficulté : facile
Préparation :
Badigeonnez les deux faces avec le miel
Assaisonnez avec le sel, poivre et herbes de provence
Déposez le magret dans un plat allant au four et arrosez de vinaigre balsamique. Couvrez à l'aide d'un film plastique et réservez une heure.
Préchauffez le four à 180°C
Enfournez la viande et faites cuire 7 minutes de chaque côté
Laissez reposer 5 minutes à la sortie du four.
Découpez et disposez les magrets de canard au four Paysan Gersois dans une assiette avec le thym branche.
Bonne dégustation !