Foie Gras

Foie gras de canard

Faites-vous livrer du foie gras authentique du Sud Ouest grâce à notre boutique en ligne. Nous proposons une gamme complète pour amateurs de foie gras. Tous nos foies gras sont préparés à la main avec un savoir-faire traditionnel qui s'est transmis de générations en générations.

Paysan Gersois vous propose des produits signés du Gers. En effet, les élevages du Paysan Gersois sont certifiés IGP Gers, ce qui garantit l'origine du produit et le savoir-faire traditionnel du producteur.

De la fourche à l'assiette, votre producteur de foie gras maîtrise la chaîne de production pour proposer des produits de grande qualité.

Foie gras cru

Nous proposons du foie gras cru déveiné ou non. Le foie gras cru est idéal si vous souhaitez fabriquer vos propres terrines et conserves maison. Il est prêt à assaisonner et à cuire selon votre goût.

Foie gras mi-cuit

Une cuisson douce pour un foie gras hyper savoureux, avec une texture incomparable. En ballotin, sous forme de bûche ou en verrine pour une longue conservation, découvrez nos foies gras mi-cuit salés et poivrés à la main.

Foie gras cuit

Idéal pour sa longue conservation le foie gras entier cuit en verrine peut se garder jusqu'à 4 ans, si vous arrivez à lui résister...

Découvre d'autres spécialités de canard du Gers comme nos confits de canard.

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