Gésiers de canard gras du...
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Gésiers de canard gras du Gers crus

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IGP Gers

Une fois confits et émincés, ils agrémenteront parfaitement vos salades Gersoises et feront le régal de vos convives. Ils peuvent également se cuisiner en sauce avec du riz. Attention le gésier doit cuire longtemps à feu doux pour devenir tendre.

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